Corps
Réception des denrées
Provenant de :
- Union Européenne, Etat Français ;
- Producteurs, Industrie Agro-alimentaire ;
- Logisticiens, stockistes ;
- Grandes et moyennes Surfaces (Collectes quotidiennes) ;
- Grand public (Collectes à l’entrée des grandes surfaces 2 fois par an).
Contrôle de Gestion et stockage
Les produits sont identifiés, lotis et saisis dans le système informatique VIF, incluant une traçabilité des dates de consommation à respecter. Ils sont stockés à température ambiante ou au froid suivant leur nature.
Tri
- Produits frais, secs et surgelés.
- Respect strict des règles d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
Préparation des commandes
- Déstocker les produits
- Préparer les commandes sur palettes en fonction du besoin des Associations / CCAS ;
- Produits frais, secs, surgelés.
Livraison aux Partenaires Associatifs et CCAS
- Chargement des camions ;
- Livraisons, avec accusé réception des marchandises.